Croustade aux camerises et aux pommes

Portions: 6

Ingrédients:

Croustades:

• 1 1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapideà
• 1/4 tasse de cassonade
• 1/4 tasse de farine tout usage non blanchie
• 6c. à soupe de beurre, fondu

Garniture:

• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 2 c. à thé de fécule de mais
• 2 tasses de camerises surgelées
• 1 tasses de pommes pelées et coupées en petit morceau (2 pommes)
• 1 c. à soupe de beurre, fondu
• 1/2 c. à soupe de jus de citron

Préparation:

1. Préchauffer le four à 350F

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs
2. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit tout juste humectée. Réserver.

1. Mettre les pommes et les camerises dans un bol
2. Ajouter le beurre, le jus de citron, le sirop d'érable, la fécule de mais et bien mélanger
3. Diviser dans 6 ramequins, couvrir de la garniture et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que la croustade soit bien doré