Vinaigrette fraises, menthe et épinette blanche

La présence de menthe fait de cette vinaigrette la plus rafraîchissante des produits Épicéa. La menthe a cet avantage de rehausser plusieurs aliments puisque son goût peut s'apparenter à celui du citron ou de la pomme.

Exceptionnelle avec des pétoncles sautés.