Ingrédients

• 3 c. à soupe 45 ml de confiture boréale de camerises
• 3 c. à soupe 45 ml de moutarde à la camerises
• 1 c. à  café  5 ml de jus de citron
• 4 filets de saumon (ou de truite)
• Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 350 F ou 180 C

Dans un bol, mélanger la confiture, la moutarde et le jus de citron, étendre sur les filets.

Assaisonner avec le sel et le poivre

Cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que les filets se détachent facilement.

Accompagner de légumes grillés et d’une salade

Bon appétit