Camerises Mistouk
Une rafale de saveur boréale


recettes


Recette de crème santé au chocolat et camerises


Recette  de crème santé au chocolat et camerises 4 portions 1 avocat bien mûr (moelleux au toucher)  6 cuillères à soupe de beurre d’amandes ou d’huile de noix de coco  1/2 tasse de lait d’amande ou lait de coco non sucré 4 cuillerées à soupe de...

Cigares de camerise au gingembre


Une recette de Jean Soulard Cigares de camerise au gingembre LE SOLEIL, Publié le 04 octobre 2014 4 portions Ingrédients 60 g (1⁄4 tasse) de beurre 50 g (60 ml) de sucre 30 g (2 c. à soupe) de gingembre frais râpé 240 g (8...

Recette de biscuits à l’avoine et camerises


  Recette créé aux Grondines Chez Dominique et Mathieu de l’Atelier Phébus Ingrédients : 360 gr (2 tasses) de flocons d’avoine 180 gr (3|4 tasse) de farine de votre choix 120 gr (2|3 tasse) de noix de coco râpé ou amandes hachés 1 ml (1|4 de...

Recette de la Tourtière de l’ile aux couleuvres


  Ce plat a été préparé pour la première fois à bord d’un voilier, le choix des ingrédients a été dicté par la disponibilité de ceux-ci,,, les entorses à la tradition en a fait un plat vraiment relevé!! Ingrédients La veille préparer la viande 300...

Grilled Cheese de porc effiloché, fromage Valbert et tartinade de camerises 


Pour 4 sandwichs 4 pains foccacia (ou votre pain favori) 200 gr de fromage Valbert 200 gr de porc effiloché (voir recette à la suite de celle-ci) Tartinade aux camerises sans sucre Mistouk  au goût Méthode Assembler les 4 sandwichs en répartissant les ingrédients. Dorer...

SMOOTHIE  À LA CAMERISE


  INGRÉDIENTS 1 tasse de yogourt nature idéalement de type grec 1 tasse de breuvage aux amandes ou  de soya ou de lait. 1|2 tasses de camerises congelées Au goût  sirop d’érable, miel ou n’importe quelle autre source de sucre. Brasser le tout au mélangeur...

Tarte camerises et pommes


  INGRÉDIENTS 3 tasses pommes Cortland coupées et pelées, aussi les Empires ou  les Lobos ou un mélange des trois sont intéressantes. 340 gr de camerises congelées 1/3 tasse cassonade dorée ou sucre brut 2 c. à table farine 1/2 c. à thé cannelle (facultatif)...

Vinaigrette à la camerise


  Ingrédients 1/3 tasse de camerises  congelées 1/2 tasse d’huile de canola pressée à froid et d’huile d’avocat 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme 1 c. à soupe de moutarde de camerises ou de Dijon Sel de mer au goût Une pincée de...

Gâteau au fromage chocolat et camerises


La croute 1-1/2 tasse chapelure biscuit OREO au chocolat 3 c. soupe sucre blanc 1/8 c. thé cannelle moulue (optionnel) 1/4 tasse beurre non salé fondu La préparation au fromage 1/2 tasse crème sure 2 c. thé d’extrait de vanille 1 c. thé granules de...

Recettes SMOOTHIES AUX GOURGANES, SAUCE LA MÉTISSE  


*10 portions (1,275 litres) Ingrédients  200 g. de gourganes blanchies et peau enlevée (Légunord) 375 ml. de yogourt nature 375 ml. de lait 2 % nordique biologique (Nutrinor) 150 ml. de jus de pomme, au besoin 50 ml. de miel liquide (Miel de mon père)...