Camerises Mistouk
Une rafale de saveur boréale

Recette de crème santé au chocolat et camerises


Recette  de crème santé au chocolat et camerises

4 portions

  • 1 avocat bien mûr (moelleux au toucher)
  •  6 cuillères à soupe de beurre d’amandes ou d’huile de noix de coco
  •  1/2 tasse de lait d’amande ou lait de coco non sucré
  • 4 cuillerées à soupe de poudre de cacao
  • 1/2 cuillère à café de vanille
  • 4 cuillères à soupe de confiture de camerises ou tartinade de camerises sans sucre si vous aimez mieux sans sucre ajouté
  • Une petite pincée de sel de mer
  • Facultatif mais si bon, une cuillère à soupe au choix : de noix de pécan hachées, graines de chia, des noix de Grenoble ou autres à votre goût!

 

Mettez l’avocat et le beurre d’amande dans un bol et écrasez-les avec une fourchette jusqu’à consistance lisse. Puis ajouter tous les autres ingrédients dans le bol et mélanger vigoureusement jusqu’à ce que tout soit lisse et homogène. Les noix sont ajoutées seulement  en fin de préparation.

La consistance sera similaire à une crème.  Cette recette de crème santé vous aidera  à contrôler vos envies et satisfaire les besoins de votre corps en micronutriments, protéines, graisses saines et fibres.

Bon appétit