Camerises Mistouk
Une rafale de saveur boréale

Salade aux brocolis avec une vinaigrette à la camerise


Ingrédients

  • 2 tasses de brocolis
  • 2 c. à table de raisins secs
  • 2 c. à table de noix de Grenoble haché grossièrement
  • 1 petit oignon haché fin
  • 1 branche de céleri coupé fin

La vinaigrette

  • 2 c. à table de yogourt nature
  • 2 c. à table de crème sure
  • 2 c. à table de mayonnaise
  • ½ c. à café de fleur d’ail ou d’ail
  • ½ c. à café de moutarde à la camerise
  • 1 c. à café de La Métisse
  • 1 c. à soupe de confiture boréale à la camerise
  • ½ c. à café de sel de mer
  • Poivre au goût

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.  Si vous désirez une vinaigrette plus claire ajoutée un peu de lait. Mélanger tous les légumes avec la vinaigrette.

Servir